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| 論文名稱(篇名) | 5.洪麗美、羅旭壯、莊照明、潘伯山、廖鴻軒、王麗芬 （2008,May 6）觀光飯店餐飲部門之服務品質與顧客滿意度量表編製之研究，發表於2008華人經濟圈企業競爭力與經營管理學術研討會，新竹縣：中華大學，頁53。 |
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| 作者中文名 | 莊照明 |
| 作者英文名 | CHUANG CHAO-MING |
